Qualitätsstufe
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
Jahrgang
2017
Kategorie
Lagenweine
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorten
Frühburgunder
Ausbau
Im Barriquefass gereift
Beschreibung
Rubinrot in der Farbe, kräftig würzig in der Nase. So präsentiert sich der 2017 Asselheimer St. Stephan Frühburgunder trocken. Schon beim ersten hineinriechen merkt man, dass dieser Rotwein im Barriquefass gereift ist. Im Mund seidig weich vollmundig, dezente Gerbstoffe, Vanille, kombiniert mit reifen dunklen Früchten.
Speiseempfehlung:
Rind, Schwein, Wild, Fisch, Gegrillt, Geräuchert, Gebacken, Molkereiprodukte, Knollen o. Rüben, Schalenfrüchte, Pfeffer, Hot & Spicy, Exotische Gewürze, Grillabend, Geschenk, Männerabend, Date, Kaminabend, Besondere Anlässe
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
Säuregehalt
5,2 g/l
Restsüße
2,9 g/l
Flaschengröße
750ml
Allergene
Sulfite
Anbauregion
Pfalz
Herkunftsland
Deutschland
Art der Abfüllung
Gutsabfüllung